Opus One 2017 Casa Sartori 1898 bevor die alkoholische Gärung weitergeht

bevor die alkoholische Gärung weitergeht und der Wein für 2 Jahre in großen Eichenfässern lagert – ohne Temperaturkontrolle und immer mit der restlichen Hefe

die den Wein präzise und trocken ausklingen lässt

um sich optimal zu harmonisieren

Hummerschwanz

perfekte Reife und elegante Struktur

Opus One 2017 Casa Sartori 1898 bevor die alkoholische Gärung weitergehtOpus One 2017 ist ein ikonischer Rotwein aus dem Napa Valley, der die Eleganz des Bordeaux Stils mit der Reife und Intensitt Kaliforniens verbindet. In einem Jahrgang, der von Waldbrnden berschattet war, gelang es dem Weingut, dank frhzeitiger Lese Trauben von beeindruckender Qualitt zu sichern. Das Ergebnis ist ein vielschichtiger, zugleich berraschend eleganter Wein, der bereits jung fasziniert und ein groes Reifepotenzial in sich trgt. Die Cuve