Cajun, Gewürzzubereitung, Altes Gewürzamt, 80 g sub-australien-und-pazifik Voatsiperifery Pfeffer (Piper borbonense) stammt

Voatsiperifery Pfeffer (Piper borbonense) stammt aus Madagaskar und ist obstig-scharf

zu dem der Düsseldorfer Anker gehört und die drei Buchstaben ABB vom seinerzeitigen Firmeninhaber Adam Bernhard Bergrath

alles ist natürlich und mit viel Geduld produziert

die als eine Sorte Schaber fungiert

die durch ihren kräftigen Geschmack überzeugen

Cajun, Gewürzzubereitung, Altes Gewürzamt, 80 g sub-australien-und-pazifik Voatsiperifery Pfeffer (Piper borbonense) stammtAus den Sdstaaten der USA sind die Kreolische und die Cajun Kche bekannt. Beide Richtungen vereinen franzsische, spanische und afrikanische Einflsse. Das Cajun Gewrz wird in der etwas lndlicher orientierten Cajun Kche verwendet. Es ist ausgezeichnet geeignet zum Wrzen von Grillfleisch sowie zum Wrzen der beim BBQ allseits beliebten, kurzgebratenen Scampis, Geflgel usw.