2022 Sadie Family Treinspoor Domaine Damoy Pierre Als klassischer regionaler Begleiter bietet

Als klassischer regionaler Begleiter bietet sich entrecôte à la bordelaise an

Klassisch aus der Region wäre eine Kombination mit Entrecôte bordelaise oder einem Stück reifem Käse

die durch eine gute Säure ausgeglichen wird

weil es die Pfefferwürze und den floralen Ton des Syrah Viognier 2021 aus der Côte-Rôtie wunderbar aufnimmt

Er gilt als einer der intensivsten und ernsthaftesten Weine mit deutlichem Tanningehalt in jungen Jahren und gutem Alterungspotenzial

2022 Sadie Family Treinspoor Domaine Damoy Pierre Als klassischer regionaler Begleiter bietetEben Sadie gilt als einer der Pioniere des sdafrikanischen Weinbaus. Seine Erkenntnisse haben dazu gefhrt, dass die Region Swartland in einem ganz anderen Licht wahrgenommen wurde. Eben war es, der hier die lteren Weinberge entdeckte und seine berhmten Columella und Palladius Weine anbaute. Wie alle Weine der Sadie Family ist auch dieser Treinspoor ein sehr seltener, groartiger Wein mit einem beeindruckenden Lagerpotenzial. Auch dieser Train Track