Provolone del Monaco DOP (ca. 3kg) Gewicht:3.0kg Mandeln 31%

Mandeln 31%

Die zarte Mischung mit einer leicht süsslichen Crema für wahre Geniesser

Questa cultivar risente dell'influenza diretta del clima mite ma con eccezionali punte di freddo ed è capace di resistere alle gelate ed alle nevicate

Die Würze

das Beste aus sich selbst zu geben

Provolone del Monaco DOP (ca. 3kg) Gewicht:3.0kg Mandeln 31%Kann auch auf Wunsch in Portionen bestellt werden Der "Provolone del Monaco" wird durch Erhitzen der Milch zu einer Ksebruch gegart als die traditionelle Herstellung von Kse zu erhalten, erhalten. Seine Reifung muss langsam erfolgen, ohne Konservierungsstoffe oder Fermente. Dies wird durch die Formgebung gefolgt, was eine besondere Form als blich, leicht verlngert Melone und ohne Kopf. Die Wrze, nachdem er gesalzen und getrocknet, auch in der Hhle