Berarte Bodegas y Vinedos - Berarte Rioja Rosado Barrica 2022 TK-Artikel Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon

Der Ausbau erfolgt im kleinen 225 Liter-Fass

Nach der Handlese werden die Trauben schonend gepresst und bei kühlen 16 Grad langsam vergoren

steht symbolisch für die klare Frucht des Weines

hat er nochmals mindestens 6 Monate Zeit in der Flasche seine endgültige Harmonie zu entwickeln

Berarte Bodegas y Vinedos - Berarte Rioja Rosado Barrica 2022 TK-Artikel Cabernet SauvignonDer groe Schatz von Winzerin Inma und der Bodegas Berarte sind die familieneigenen alten Rebbestnde nahe der Sierra de Cantabria. Auf rund 480 m Hhe liegen die einzelnen Parzellen wie Puzzleteile an den Hngen des Gebirgzuges, der das Rioja vom khlen Atlantik abschirmt. Im Schnitt sind die Tempranillo Rebstcke bereits 40 Jahre alt und haben sich tief in den kalkhaltigen Lehmboden gearbeitet. Die Lese auf den insgesamt 22 kleinen Parzellen erfolgt bei