Black Betty 2022 zweiwöchiger Mazeration semi-carbonique im alten

zweiwöchiger Mazeration semi-carbonique im alten Holzfass gereift

suchte und fand Richard Zinken eine Pflanze

um das Rätseln darüber zu verkürzen: Simon Haag hat ihn gewählt

sondern überzeugt mit niedrigem Alkoholgehalt und seiner schönen Tanninstruktur

Benannt nach dem ersten Schaf

Black Betty 2022 zweiwöchiger Mazeration semi-carbonique im altenBlack Betty ist ein heller Rotwein der 2Naturkinder. Benannt nach dem ersten Schaf, das in ihren Weinbergen geboren wurde, vernderte sich die Cuve im Laufe der Zeit, wie auch die gute Betty heranwuchs und lter wurde. Domina eine Kreuzung aus Blauer Portugieser und Sptburgunder und Regent eine Piwi Kreuzung aus Diana (Mller Thurgau x Silvaner) und Chambourcin definieren diese Cuve. Die Regent Trauben wurden direkt gekeltert und ber den Saft der Domina