Domaine des Tours - Vin de Pays de Vaucluse 2021 Welschriesling die noch lange nachhallt

die noch lange nachhallt

wenn die Weine jedes Jahr gleich schmecken würden

Das Weingut ist für Tourist:innen schwer zu finden und befindet sich in den Hügeln im Valpolicella

das dieser Lage ihre tänzelnde Säure und straffe Präzision verleiht

Der Barolo-Ortswein aus dem Hause Pira

Domaine des Tours - Vin de Pays de Vaucluse 2021 Welschriesling die noch lange nachhalltDer Vin de Pays de Vaucluse von der Domaine des Tours ist ein charaktervoller Landwein, der weit ber seine schlichte Herkunftsbezeichnung hinausreicht. Emmanuel Reynaud vinifiziert ihn berwiegend aus Grenache, ergnzt durch Syrah, Cinsault, Counoise und einen kleinen Anteil Merlot. Der Ausbau erfolgt traditionell in Betontanks und alten Fssern, ohne Schnung oder Filtration. Im Glas zeigt er eine feine Balance zwischen saftiger roter Frucht, wrzigen