Dry Aging - Fleischreifeschrank - 458 Liter - 900x515x1820 mm Dönerroboter Anzahl der Kochfelder 6 Kochfeld-Durchmesser

Anzahl der Kochfelder 6 Kochfeld-Durchmesser 220 mm Ø Material Kochplatten Gusseisen

Temperaturbereich +30 °C bis +90 °C Leistung 1

Produktdetails & Maße

Clevere Aufteilung: 650 Liter Bruttoinhalt bei einer enormen Breite von 2565 mm

750 kW / 230 V (50 Hz) Kältemittel / Menge R290 / 85 g Abtauung Automatisch Geräuschpegel 48 dB Plug-in-bereit Ja (steckerfertig)

Dry Aging - Fleischreifeschrank - 458 Liter - 900x515x1820 mm Dönerroboter Anzahl der Kochfelder 6 Kochfeld-DurchmesserOptimale Reifebedingungen im XXL Format: Ein prziser Temperaturbereich von 0 C bis +10 C gepaart mit einer regulierbaren Luftfeuchtigkeit von 65 % bis 85 % garantiert das perfekte Mikroklima fr erstklassiges Dry Aged Fleisch. Exklusive Salzklimatisierung: Im Lieferumfang sind echte Himalaya Salzziegel sowie ein passendes Edelstahl Tablett enthalten, die im Innenraum fr eine optimale Feuchtigkeitsregulierung und ein unvergleichliches Aroma sorgen.