Termanthia, 2011, 0,75l Sardinien Ausbau/Reife: Der Ausbau erfolgte in

Ausbau/Reife:  Der Ausbau erfolgte in kleinen Stahltanks bei ständigem Kontakt mit den Hefen bis Ende August

Die malolaktische Gärung vollzog sich hauptsächlich in Eichenbarriques (70% neue und 30% Zweitbelegung)

Fleisch- und Käsegerichten

Kakao und feinen Gewürzen

Trinktemperatur: 15 Grad

Termanthia, 2011, 0,75l Sardinien Ausbau/Reife: Der Ausbau erfolgte inDer Termanthia 2011 ist dunkel und tiefgrndig mit Noten von Torf und feuchter Erde, Schuhcreme und vielen rauchigen, wrzigen Noten aus dem Fass. Am Gaumen ist er vollmundig & wirkt extrahiert mit einem Hauch von trocknenden Tanninen zum Ende hin. Reichhaltig und doch konzentriert, bietet dieser moderne Rotwein eine Flle von Brombeer und Johannisbeerfrchten, umrahmt von Kaffee und Rstaromen, mit mineralischen und sanguinischen Akzenten, die dem