Shun Premier Tim Mälzer Kochmesser Allzweckmesser quer gemaserte Pakkaholz-Griff ist nahtlos

quer gemaserte Pakkaholz-Griff ist nahtlos auf den durchgängigen Erl gesteckt

was Sie im Laufe des Tages so alles erwartet

2379 / D2 Härte: 60-61 HRC Griffmaterial: Nylon

Das Messer wird mit einer TT-Scheide geliefert

Die angewandte Hammerschlagoberfläche - in Japan als Tsuchime bekannt - hat nicht nur ästhetische Gründe

Shun Premier Tim Mälzer Kochmesser Allzweckmesser quer gemaserte Pakkaholz-Griff ist nahtlosDie Shun Premier Tim Mlzer Serie wurde speziell auf die Bedrfnisse und Ansprche von professionellen Kchen abgestimmt. Mit dieser Premiumserie verbinden sich die hochwertigen Materialeigenschaften der bekannten Shun Classic Serie mit einer komplett neuen, eindrucksvollen Gesamtoptik. Die Klinge ist in drei unterschiedliche Texturen unterteilt: Vom Klingenrcken bis zur Mitte der Klinge wurde eine Hammerschlagoberflche, bekannt als Tsuchime,