Kochmesser Gyuto Sobokuna Saphir Kollektion Sturm Länge 195 mm

Kollektion Sturm Länge 195 mm Klingenlänge 90 mm Stärke 1

ist die feine Seite des Steins die bessere Wahl

Mit seiner kleinen Klinge ermöglicht es präzises Schneiden und Schälen von Obst und Gemüse

Es ist wichtig zu beachten

6 mm Gewicht 201 Gramm Härte 60-62° HRC  Griff Epoxidharz mit Perlmuttplatten Verpackung Magnetische Geschenkbox

Kochmesser Gyuto Sobokuna Saphir Kollektion Sturm Länge 195 mmDas wichtigste Messer in der Kche Das Kochmesser, Chefmesser oder auch "Gyuto" ist ein vielseitiges Werkzeug, das fr verschiedene Schneidetechniken eingesetzt werden kann. Es ist ideal zum Schneiden von Fleisch, Fisch, Gemse und Obst geeignet. Die spitz zulaufende Klingenspitze ist perfekt fr Przisionsschnitte, whrend der flache Fersenbereich ideal fr das "Rock Chopping" ist. Das Chefmesser ist auch fr "Tap Chopping", "Stoschnitt" oder "Ziehschnitt"