etna rosso doc pietrarizzo 2021 tornatore W4-solo-blue1920-sconto30 Der Sicilia Rosso DOC "Zisola"

Der Sicilia Rosso DOC "Zisola" vom Weingut Mazzei wird durch eine etwa zweiwöchige Mazeration der Schalen hergestellt

ergänzt durch Nuancen von Unterholz und balsamischen Anklängen

Pinot Noir- und Pinot Meunier-Trauben mit einem Zusatz von 34 % Reserveweinen aus 6 verschiedenen Ernten

zweiten Gängen mit Fisch und Krustentieren

Bei der Verkostung ist er überzeugend

etna rosso doc pietrarizzo 2021 tornatore W4-solo-blue1920-sconto30 Der Sicilia Rosso DOC "Zisola"Transparentes Rubinrot und nicht besonders krftig. In der Nase entfaltet sich eine duftende Palette von roten Beeren, mediterranen Krutern, Moschus und Gewrztnen, mit einer deutlichen Mineralitt im Hintergrund. Im Mund zeigt er einen angenehmen und raffinierten Geschmacksverlauf, der von einem festen Krper, lebendigen Tanninen und einem guten Gleichgewicht zwischen Frische und Saftigkeit geleitet wird. Der Abgang ist lang mit fruchtigen und wrzigen