Bel Colle Piemonte Rosso Passo del Gallo Rotwein Wein Trocken Piemont Italien (6 x 0,75l) Schaumwein zum Final Blend vermählt

zum Final Blend vermählt

Im Anschluss an die Gärung im Edelstahltank und im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen reift der Wein für 10 Monate auf der Feinhefe

bevor er 16 Tage lang in Edelstahltanks bei einer Temperatur von 15°C vergoren wird

perfekt aufeinander abgestimmt und komplex

Ihm zur Seite stehen der Südafrika-Star Chenin Blanc zwecks animierender Frische und Cabernet Franc für die bezaubernden Beeren-Noten des Schaumweins

Bel Colle Piemonte Rosso Passo del Gallo Rotwein Wein Trocken Piemont Italien (6 x 0,75l) Schaumwein zum Final Blend vermähltGESCHICHTE: Das Weingut besitzt einige der renommiertesten Lagen des Barolo die Weinberge von Monvigliero, ein wahres Symbol fr Eleganz und Finesse; Borgo Castagni in Verduno; Bussia in Monforte d'Alba, einer der weltweit bekanntesten Crus des Knigs der Weine. AUSBAU: Nach der selektiven Lese werden die Trauben schonend gepresst und temperaturgesteuert in Edelstahltanks vergoren. BEURTEILUNG: Noten von frischen roten Frchten wie Himbeeren, Kirschen