Hidalgo Morenita Cream 75CL BH-NO men uden at miste det

men uden at miste det terroirpræg og den raffinement

under Taillan-gruppen

der er kommet til sin rette alder og kan nydes nu

it gives up a great nose of ripe darker cherries

and after ten minutes there is a touch of unwanted brettanomyces coming through

Hidalgo Morenita Cream 75CL BH-NO men uden at miste detMorenita Cream er et sammenstik af oloroso (p palomino fino) og pedro ximnez i forholdet 80 20, som har vret turen gennem soleraen. Blandingen af de to vintyper har givet en sd, men ikke sliksd eller tung hedvin, der er fremragende sammen med desserter, hvor andre sde vine ellers har det umdelig svrt. I duft og smag fr man et intenst indtryk af rosiner, ndder, vaniljebudding, karamel, lidt bergamot og citrusskal. Viskositeten er hj og vinen har masser