Montrachet Grand Cru Bouchard Père Et Fils, 2022 Lafarge-Vial En regional favorit från Bordeaux

En regional favorit från Bordeaux är confit de canard

men Laurent-Perrier är också ett bra exempel på hur ett hus kan göra sin egen tolkning av platsen utan att tappa igenkänning

men som samtidigt har tillräcklig syra för att hålla måltiden levande från första till sista tuggan

noggrann selektion och en stil där ursprung och struktur får gå före effektsökeri

För ett klassiskt Loire-måltidssällskap är getost det självklara valet

Montrachet Grand Cru Bouchard Père Et Fils, 2022 Lafarge-Vial En regional favorit från BordeauxBouchard Pre et Fils Chardonnay 2022 frn Montrachet i Bourgogne frenar djup, friskhet och kalkig elegans i en klassisk vit burgundare. Om vinet I Montrachet arbetar Bouchard Pre et Fils med Chardonnay frn ett av Bourgognes mest mytomspunna lgen, dr kalksten och lera ger bde precision och djup. 2022 var en varm och geners rgng i Bourgogne, men de bsta vinerna behller nd den dr svala, steniga ryggraden som gr regionen s eftertraktad. Hr handlar det om