Figeac 1er Grand Cru Classé Saint-Emilion, 2012 A. Chabanon och den friska syran håller

och den friska syran håller ihop vinet från första klunken till den långa avslutningen

vilket rundar av texturen utan att ta över frukten

Jäsningen sker normalt separat för de olika druvsorterna innan blendningen

Under den fruktiga ytan finns toner av kakao

som varit en viktig röst för den mer detaljrika och platsbundna stil som många idag förknippar med Canon

Figeac 1er Grand Cru Classé Saint-Emilion, 2012 A. Chabanon och den friska syran hållerChteau Figeac 2012 r en av Saint milions mest distinkta och eftertraktade viner, knd fr sin ovanligt cabernet dominerade stil i ett omrde dr merlot ofta fr spela huvudrollen. Hr mts elegans, precision och lagringspotential i ett vin som tydligt br p bde klassisk Bordeaux karaktr och Figeacs egen identitet. Smakprofil Frgen r djupt rubinrd med fortfarande ungdomlig lyster i kanten. Doften r nyanserad och utvecklas i glaset med svarta vinbr, ceder,